Vragen of boekingen? Bel 085 888 3337

Regionaal Park des Causses du Quercy

De Causses du Quercy  is de bakermat van de truffel en de foie gras. Deze rijke en luxueze producten zijn afkomstig van een landschap dat juist het tegenovergestelde van deze rijkdom weerspiegelt.

Droge en kale, afgegraasde landschappen die doorkruist worden door holle wegen en stapelmuurtjes typeren de streek. Deze kale landschappen verbergen echter hun ware aard. De kalkstenen bovenlaag is door 60 miljoen jaar geërodeerd en het water van het Massif Central dringt door snel door karstpijpen de bodem binnen. Soms komen de ondergrondse riviertjes aan de oppervlakte waar ze een oase vormen en truffeleiken bedekt met korstmossen profiteren van het water.

meer informatie