Kom ontspannen tussen de natuur en de wijngaarden van het Middellandse Zeegebied terwijl u geniet van een prachtig uitzicht op de uitlopers van de Pyreneeën. Wij verwelkomen u op ons beboste terrein van 3 hectare in een onafhankelijk op het zuiden gelegen volledig uitgerust 3 sterren huis gerenoveerd in 2020. We beheren ons land om de biodiversiteit te verbeteren en we streven ernaar zelfvoorzienend te worden door permacultuurtechnieken te integreren om onze eigen biologische groenten en fruit te produceren.

Onze 3 hectare eikenbos en grasland is omgeven door bossen en wijngaarden. Onze boomgaard en permacultuur groentetuin voorzien ons van biologisch fruit en groenten. Ons paard en vier geiten begrazen de graslanden en leveren mest voor compost, terwijl onze scharrelkippen heerlijke eieren produceren. We hebben op ons land 85 vogel-, 33 vlinder- en 14 zoogdiersoorten geregistreerd tussen diverse wilde bloemen, waaronder 5 soorten orchideeën. Een korte rit brengt u naar een zoutmeer aan de kust waar permanent flamingo's leven. Het begin van vele natuurwandelingen ligt op korte afstand, of het nu in de uitlopers van de Pyreneeën is of langs de zeekliffen van de Cote Vermeille. Onze regio is rijk aan erfgoed, waaronder vele middeleeuwse dorpen, abdijen, kastelen van de Katharen en het beroemde prehistorische gebied Tautavel.