Casale Camalda is een oud landhuis van natuursteen op het Appennino-gebergte tussen Florence en Arezzo, in het Nationale Park van de Foreste Casentinesi, Monte Falterona en Campigna. De boerderij ligt op een afgezonderde en rustige plek tussen bossen en beekjes en edelherten, damherten, reeën, wolven, wilde zwijnen, adelaars, eekhoorns en vele andere wilde dieren die vrij in dit grote beschermde gebied leven. Casale Camalda ligt in de buurt van het historische klooster van Camaldoli dat ook te voet kan worden bereikt via 3 verschillende comfortabele en korte paden door de bossen. De gastvrijheid wordt geboden in gerestaureerde onafhankelijke appartementen en in een klein vrijstaand stenen huis (Kastanjedroger, Stal en Schuur), die ooit landelijke bijgebouwen waren; ze hebben allemaal keuken, badkamer en eigen verwarming. De biologische boerderij produceert en verkoopt direct fruit, jam en marmelade, honing, wijn en olijven. Er wordt Engels, Duits en Frans gesproken.  

We hebben een gemeenschappelijke ruimte met kaarten, gidsen, boeken over de natuur en wandelen, geschiedenis en kunst van het gebied is beschikbaar voor de gasten. De eigenaar is gids van het Nationaal Park en organiseert excursies en wandelingen naar de wildste en meest afgelegen plekjes van deze bergen en bossen. Er worden kaarten en folders ter beschikking gesteld en advies en hulp voor zelfbegeleide tochten naar het Nationaal Park en naar de middeleeuwse kastelen, romaanse kerken en heiligdommen in de omgeving.