Gouloux is een klein en rustig dorpje in Bourgondië. Rondom het dorpje liggen er wat akkers en weilanden, maar de omgeving wordt vooral gekenmerkt door de uitgestrekte heuvelachtige bosgebieden. In de bossen liggen een aantal meertjes en er stromen talrijke beken en kleine riviertjes. Sommige beken volgen een koers door kloven en over watervallen. Één van de mooiste wattervallen in deze bosrijke omgeving is le Saut de Gouloux.

Waterval van Gouloux

Via een kort en makkelijk begaanbaar wandelpad is de waterval van Gouloux te bereiken. Deze waterval is niet bijzonder hoog, maar is vooral bijzonder vanwege de rijke kleurschakeringen die er te zien zijn. Door de bemoste en grillige rotsen, de bosrijke omgeving en de verschillende lichtinvallen kunnen het water en de rotsen allerlei kleuren aannemen. De waterval, en al het gesteente in dit heuvelachtige landschap, is ontstaan door vulkanische activiteit. Hierdoor heeft er zich veel hard gesteente, graniet, gevormd. De bezoeker kan de waterval bezichtigen en hier uitrusten, of een verdere wandeling maken door de bosgebieden rond Gouloux.

Natuurpark Morvan

De waterval van Gouloux, de omliggende bossen en de meren maken allemaal deel uit van het natuurpark Morvan. Het natuurpark herbergt een indrukwekkende flora en fauna. Één van de meest bijzondere planten die in het natuurpark voorkomt is het vrouwenschoentje. Deze orchidee is de grootste in het wild voorkomende orchidee in Europa. Andere bijzondere plantensoorten zijn het Alpenheksenkruid, Alpenandoorn en de amandelwolfsmelk. In de bossen broeden tientallen soorten bosvogels, zoals de middelste bonte specht, kuifmees en fluiter. Langs stromend water komt de ijsvogel voor. Op zonnige rotsen en in de dorpjes leeft de muurhagedis. Op open plekken in het bos vliegen vele soorten dagvlinders, waaronder de fraai getekende kleine weerschijnvlinder en de imposante keizersmantel. Met nat weer is er kans op het zien van een vuursalamander.