De eigenaren van dit natuurhuisje werden ruim 20 jaar geleden verliefd op de sfeer de natuur de wijn en de mensen in deze regio. De aanschaf van Le Moulin, een karakteristieke watermolen uit de 18e eeuw, werd een feit. In het geriefelijk vrijstaande natuurhuis kun je genieten van de natuur en de rust die de omgeving te bieden heeft. Daarnaast is het mogelijk om verschillende activiteiten in de omgeving te beoefenen zoals wandelen, zwemmen, paard rijden. De Haut Languedoc is bovendien rijk aan geschiedenis en cultuur.

Wandelen is een belevenis in de prachtige omgeving van dit natuurhuisje. Er zijn verschillende wandelingen mogelijk vanuit het dorp. Er is een wandelkaart beschikbaar voor de gasten en Ghislaine, die het huis onderhoudt, kan daarover meer info verschaffen. Zij woont in St Martial en spreekt ook goed Engels. Paardrijden in het dorp is mogelijk. Uiteraard is het mogelijk om te genieten van de uitstekende wijn in deze streek. Er zijn tal van caves in de buurt waar de wijnen geproefd kunnen worden. Een echte aanrader om daarvoor een dagje uit te trekken. De middag pauze van 12.00 tot 14.00uur wordt vrij strikt gehanteerd door de wijnboeren! De middellandse zee is te vinden op ongeveer 40 kilometer en de dichtstbijzijnde stranden zijn te vinden in  Valras Plage bij Beziers en Narbonne Plage bij Narbonne. Ook golfen is mogelijk in de omgeving, het dichtsbijzijnde golfterrein is gelegen bij Beziers op zo'n 40 kilometer rijden.