Midden in de bossen van de Vogezen ligt een grote zandstenen rotsformatie: Le Grand Steinberg. Le Grand Steinberg ligt vlakbij het dorpje Waldeck, dichtbij de plaats Bitche. In de omgeving van Waldeck is er in de loop der tijd veel zandsteen ontstaan. Naast Le Grand Steinberg liggen hier ook de bijzondere formaties van l’Arche d’Erbenfelsen. Daarnaast zijn er in de geschiedenis verschillende forten van zandsteen in de bossen rond Waldeck gebouwd. Er zijn ruïnes te zien van het Chateau de Falkenstein en het Chateau de Rothenbourg.

Zandsteenformaties

Le Grand Steinberg is een hoge zandsteenformatie, midden in de met bossen bedekte heuvels van de Vogezen. Het zandsteen in deze omgeving is ontstaan doordat lagen zand onder hoge druk samengeperst zijn. Dit heeft geresulteerd in enorme massa’s van rode steen. Vervolgens heeft de kracht van de natuur de rotsen vervormd en de formatie gemaakt tot wat ze nu is: Een indrukwekkende gevarieerde rotspartij met allerlei structuren, rondingen en welvingen.

Nationaal park

In de omgeving van Waldeck ligt het nationaal park des rochers et tourbières du Pays de Bitche. Het nationaal park bestaat uit een combinatie van 26 aangewezen stukken natuur, die samen het nationaal park vormen. Onder andere de zandsteenrotsen van de Erbenfelsen en de Grand Steinberg behoren tot het nationaal park. Verder behoren gevarieerde heuvelbossen, enkele meren en stukjes veen tot het nationaal park. In het veen groeien bijzondere plantensoorten zoals de zonnedauw, witte snavelbies en het eenarig wollegras. De afwisselende bossen vormen een belangrijke broedplaats voor roofvogels. Behalve slechtvalk en wespendief behoren ook de ruigpootuil en dwerguil tot de vaste bewoners van het nationaal park. In de oude beukenbossen leven zwarte spechten, terwijl de middelste bonte specht vooral in eikenbossen aanwezig is. Vlinders en libellen zijn rijk vertegenwoordigt. Ook andere insecten, waaronder het vliegend hert, zijn in de bossen van de Vogezen aanwezig.